Verse rivierkreeftjes, 15 stuks per portie, pittig en vol van smaak. Inclusief een gratis portie noedels
€ 28,00
Crayfish with garlic sauce
Verse rivierkreeftjes, 15 stuks per portie, met een rijke knoflooksmaak. Inclusief een gratis portie noedels.
€ 28,00
Braised prawns in oil sauce
Een gerecht dat perfect bij rijst past
€ 26,00
Spicy river snails
Chinese zoetwaterslakken, onmisbaar bij een drankje
€ 26,00
Signature spicy grilled fish
Zeebaars geserveerd met diverse groenten en een geheime saus, geschikt voor 4 personen
€ 58,00
Signature dishes
Sour and spicy Chinese cabbage
Een Chinees regionaal specialiteitengerecht, heerlijk zuur en pittig van smaak
€ 13,80
Dry-fried crispy pork cartilage
Gefrituurde knapperige varkensbotjes, bereid op Chinese wijze
€ 18,00
Crispy spicy flatbread
Knapperig en mals, met een eindeloze nasmaak
€ 13,80
Double-layer Chinese meat burger
Chinese gestoomde broodjes geserveerd met buikspek
€ 8,80
Layered flatbread with meat
Chinese duizendlagen-pannenkoek geserveerd met buikspek
€ 8,80
Caramelized sweet potato
Een van de Chinese culinaire desserts
€ 24,80
Stir-fried eggs with chili
Ei geserveerd met chilipepers
€ 16,00
Spicy chicken feet
Heel erg lekker, zacht en kleverig, smelt in de mond
€ 19,80
Braised pork belly
Een van de traditionele Chinese gerechten, met een zachte en kruimelige textuur, een perfecte balans tussen zoet en zout, en geliefd bij veel fijnproevers
€ 18,80
Sweet & sour crispy pork
Perfect in balans tussen zoet en zuur, met een rijke saus. Het varkenshaasje is krokant van buiten en mals van binnen
€ 20,00
Sweet and sour chicken
Knapperige stukjes gefrituurde kip omhuld met een glanzende zoetzure saus, met een rijke smaakbeleving
€ 20,00
Spicy diced chicken (La Zi Ji)
Kipfilet eerst gefrituurd en daarna gewokt, krokant van buiten, mals van binnen, met een pittige en aromatische smaak
€ 22,00
Fish-fragrant shredded pork
Varkenshaas in reepjes gesneden en speciaal bereid, zoetzuur met een lichte pittigheid, vol van smaak en aroma
€ 19,80
Crispy fried eggplant
Aubergine gefrituurd, krokant van buiten en zacht van binnen, hartig en vol van smaak
€ 16,80
Bok choy with shiitake mushrooms
De rijke geur van shiitakepaddenstoelen gecombineerd met de knapperige frisheid van Chinese kool, smaakvol en verfrissend, met een uitgebalanceerde voeding
€ 15,80
Stir-fried mixed mushrooms
Verschillende soorten paddenstoelen gecombineerd met buikspek, met een rijke smaak en een uitgebalanceerde voeding
€ 16,80
Seasonal garden vegetables
Gemaakt met de meest verse seizoensgroenten, licht gewokt voor een verfrissende smaak, puur en authentiek
€ 16,00
Stir-fried hand-torn cabbage
Witte kool gecombineerd met buikspek, snel gebakken op hoog vuur, knapperig en smaakvol
€ 16,80
Eggplant with green beans & salted egg yolk
De zachte textuur van aubergine gecombineerd met de rijke smaak van gezouten eigeel en de knapperigheid van sperziebonen zorgt voor een gelaagde en volle smaakbeleving
€ 18,80
Stir-fried pork with green chili
De perfecte combinatie van chilipepers en buikspek, pittig, hartig en vol van smaak
€ 18,00
Shanxi-style fried pork in sauce
Traditioneel regionaal Chinees gerecht met een geschiedenis van honderden jaren
€ 21,80
Braised pork intestines
Zorgvuldig bereide varkensdarmen, gestoofd in sojasaus, zacht en elastisch van textuur, met een rijke en hartige saus
€ 22,00
Sichuan boiled beef in chili broth
Dunne plakjes varkens- of runderhaas gemarineerd, het vlees is mals en sappig, de bijgerechten zijn knapperig, met een pittige en aromatische smaak
€ 26,00
Dry-fried pork intestines
Zorgvuldig bereide varkensdarmen, droog geroerbakt tot ze krokant en veerkrachtig zijn, met een droge, pittige en aromatische smaak
€ 22,00
Stir-fried shredded pork with chili
Varkenshaas in reepjes gesneden, gebakken met zwarte paddenstoelen en fijne reepjes rettich, mals en glad van textuur
€ 20,00
Stir-fried eggs with tomatoes
Een van de meest klassieke Chinese huisgerechten, zoetzuur en eetlustopwekkend, mals en heerlijk van smaak
€ 16,00
Staple food
Stir-fried instant noodles
Gewone Chinese instantnoedels worden door roerbakken omgetoverd tot een gerecht met een stevige, elastische bite en een rijke, smaakvolle saus
€ 13,80
Stir-fried instant noodles with thai chili
De combinatie van kleine pittige chilipepers en koolhydraatrijke instantnoedels resulteert in een hartig, pittig en aromatisch snelgerecht dat je flink laat zweten
€ 13,80
Hand-pulled oil-splash noodles
Met de hand gemaakte noedels, met een licht pittige smaak
€ 16,80
Cumin-flavored stir-fried noodles
Een smaakvol en aromatisch Chinees noedelgerecht dat noedels, komijn en ei perfect combineert
€ 13,80
Stir-fried noodles with Thai chili & cumin
Een smaakvol en aromatisch Chinees noedelgerecht dat Thaise chili, noedels, komijn en ei perfect combineert
€ 13,80
Clay pot noodles with beef
Rijke bouillon, handgemaakte noedels gecombineerd met diverse groenten
€ 16,80
Rice
Heerlijke rijst
€ 2,00
Lobster lo mein
Innovatieve noedels, handgemaakte noedels gecombineerd met rivierkreeftjes, maïs, zoete aardappel en meer, met een unieke bouillon
€ 18,80
Tomato & egg fried noodles
Een van de unieke noedelgerechten uit Shanxi, China
€ 15,80
Spicy beef rice noodles
Het rundvlees is mals en vol van smaak, de rijstnoedels zijn glad en doordrenkt met de saus
€ 16,80
Noodles with pickled greens & shredded pork
Zuurkool wordt gekookt tot een soep, gecombineerd met varkenshaas en handgemaakte noedels
€ 16,80
Chinese dumplings
Chive dumplings in chicken broth
De rijke kippensoep omhult de geurige vulling van de dumplings, waarbij de umami-smaak zich in lagen ontvouwt
€ 9,80
Chive & egg dumplings
Dumplings met bieslook en ei, vrij van cholesterol, vol van frisse en aromatische smaak
€ 15,80
Pork & vegetable dumplings in chicken broth
De rijke kippensoep omhult de geurige vulling van de dumplings, waarbij de umami-smaak zich in lagen ontvouwt
€ 9,80
Pork & vegetable dumplings
Dumplings met varkensvlees en drie delicatessen
€ 16,80
Chicken & mushroom dumplings in chicken broth
De rijke kippensoep omhult de geurige vulling van de dumplings, waarbij de umami-smaak zich in lagen ontvouwt
€ 9,80
Chicken & mushroom dumplings
Dumplings met kip en shiitake, een perfecte combinatie van kipfilet en paddenstoelen
€ 16,80
Beef & onion dumplings in chicken broth
De rijke kippensoep omhult de geurige vulling van de dumplings, waarbij de umami-smaak zich in lagen ontvouwt
€ 9,80
Beef & onion dumplings
Dumplings met rundvlees en ui
€ 16,80
Rice with toppings
Soy sauce & egg fried rice
Gebakken rijst met sojasaus en ei, waarbij elke rijstkorrel omhuld is met eimengsel
€ 14,80
Shrimp & egg fried rice
Gebakken rijst met garnalen en ei, fris en met een stevige bite
€ 16,80
Fish-fragrant pork rice bowl
Visgeurige varkensreepjes op rijst, geserveerd met gefrituurde kipfilet, gekruid ei en groenten
€ 17,80
Kung pao chicken rice bowl
Kung Pao kip op rijst, geserveerd met gefrituurde kipfilet, gekruid ei en groenten
€ 17,80
Sweet & sour pork rice bowl
Zoetzure varkenshaas op rijst, geserveerd met gefrituurde kipfilet, gekruid ei en groenten
€ 17,80
Curry chicken rice bowl
Kip curry op rijst, geserveerd met gefrituurde kipfilet, gekruid ei en groenten
€ 17,80
Black pepper beef rice bowl
Rundvleesreepjes in zwartepepersaus op rijst, geserveerd met gefrituurde kipfilet, gekruid ei en groenten
€ 17,80
Soy sauce fish rice bowl
Vis in sojasaus op rijst, geserveerd met gefrituurde kipfilet, gekruid ei en groenten
€ 17,80
Braised shrimp rice bowl
Gestoofde garnalen in sojasaus op rijst, geserveerd met gefrituurde kipfilet, gekruid ei en groenten
€ 17,80
Seasonal vegetables rice bowl
Gemengde seizoensgroenten op rijst, geserveerd met gefrituurde kipfilet, gekruid ei en extra groenten
€ 15,80
Cold dishes
Cold appetizer platter large
Koude gemengde gerechten worden ook wel Chinese salades genoemd, met een rijke textuur en gevarieerde smaken.
€ 12,00
Cold appetizer platter small
Koude gemengde gerechten worden ook wel Chinese salades genoemd, met een rijke textuur en gevarieerde smaken.
€ 6,00
Tofu with century egg
Een klassiek Chinees koud gerecht, met een gladde, verfrissende textuur en een unieke smaak.
€ 18,80
Marinated beef slices cold
Runderhaas wordt gestoofd en in plakjes gesneden, koud geserveerd met koriander, knoflook en andere kruiden.
€ 18,80
Smashed cucumber salad
Knapperige en verfrissende textuur, zuur, pittig en eetlustopwekkend
€ 12,00
Chinese desserts
Deep-fried glutinous rice balls
Tangyuan is een traditionele Chinese lekkernij, die symbool staat voor saamhorigheid en geluk, zoet en vol liefde.
